No novo Static há discos pedidos e comida de Shay Ola
A pandemia trocou as voltas ao britânico Shay Ola, o chef do Queimado, no Bairro Alto, restaurante com pratos cozinhados a carvão, que teve de se reinventar e criar no mesmo local o Bun It, com hambúrgueres take-away. “O conceito [do Queimado] não era o certo para agora”, descreve. Deu-lhe tempo também para cozinhar outro projecto, o Static, em parceria com Hannah Reusser e a equipa do Esqina Cosmopolitan Lodge, hotel na Rua […]
