O Yamatai trouxe para o Saldanha o minimalismo japonês
Para Marisa Cerqueira, os dois anos passados em Xangai, na China, entre 2005 e 2007 foram marcantes. Tanto tempo depois, essas influências gastronómicas continuam a magicar-lhe na cabeça – a Ásia é um continente imenso e a sua cultura gastronómica acompanha a sua dimensão. Até Fevereiro do ano passado, Marisa era uma das proprietárias do Dinastia Tang, em Marvila, um dos restaurantes chineses mais autênticos da cidade. Esse reduto da […]