Sabe o que é uma croquemboucherie? A resposta está na Estrada de Benfica
Foi a 2 de Abril que inaugurou a Marie-Thérèse Croquemboucherie, uma loja dedicada ao croquembouche, um doce francês que agora tem casa própria na Estrada de Benfica. Pode não ser fácil para um português dizer ‘croquemboucherie’ sem travar a língua. Até porque é muito provável que nunca tenha tropeçado numa. Filipa Vitorino, a fundadora da Marie-Thérèse Croquemboucherie, quer que todos caiam de amores por esta receita típica francesa que faz torres […]
