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RESTAURANTE LATINO: KULE

todaymarzo 2, 2022 2 1

Fondo
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El Caribe es un ejemplo clásico de paraíso para muchas personas. Nuestras películas en serie son siempre el escenario de una vida de ensueño, rodeada de cócteles, clima tropical y vistas a la playa. Por lo tanto, es tradicionalmente un viaje largo y costoso. Afortunadamente, hay un nuevo bar en Lisboa donde la estrella es todo el espíritu caribeño que conocemos de segunda mano.

La idea original viene de la German Vera, un venezolano que siempre se ha dejado deslumbrar por las maravillas de este destino. “Soy de Venezuela, un país cuyo norte le da todo al Caribe”, dice el empresario de 33 años.

Como era de esperar en un concepto de este tipo, el menú de bebidas tiene que ver con la nota. “El ron es una identidad en el Caribe. Todos los países e islas que dan al territorio elaboran ron. Por ejemplo, dentro del Caribe tenemos países con diferentes orígenes. La mayoría de las veces podemos ser latinoamericanos, más a menudo tenemos a Jamaica que también nos enfrentamos al ron, más fácilmente a su manera. Es básicamente algo que une todos estos lugares”.

Por eso, German Vera explica que son pocos los establecimientos de nuestro país donde la cachaza tiene una presencia fuerte, pero de una forma no tan llamativa y estruendosa como en el Kule. “Esa fue una de las cosas por las que apostamos. Queríamos dar a conocer nuestra cultura, no que nos diera un toque de ron”.

Esta obsesión es vieja. Antes de esta nueva ubicación, el alemán era dueño de un bar de ron, también en el área de Lisboa. “Salimos y empezamos este proyecto que va en la misma dirección, pero nos expandimos o nos jactamos de la comida”. La cocina resultó ser una fusión caribeña y mediterránea. Y el menú está tan pensado como los cócteles y las bebidas.

Definitivamente llego para quedarse, exótico, Latino, caribeño y con un aire mismo de América Latina. La decoración de madera recuerda a las cabañas del destino paradisíaco. Comida y bebida es lo que beben en la playa.Si siempre has soñado con ir al Caribe, pero también sabes que está fuera de tu presupuesto, hay un nuevo espacio en Lisboa que ofrece la solución perfecta.

El ambiente con luces cálidas y decoración en madera de colores nos transporta al verano en ese destino de ensueño. El menú, donde el ron es el rey, te transporta a un típico viaje a la playa, gracias al colchón roto y la guarapita, ambos platos tradicionales del territorio.

Las bebidas propias de un bar de este estilo también están en la carta, como el mojito (7€) y el daiquiri (7€), aunque la cuna de este último puede ser bastante controvertida. “Realmente desconozco el origen, porque hay muchos países que dicen que es de ellos. Pero el daiquiri clásico es una mezcla de ron blanco, lima y azúcar. Es un cóctel popular en todo el Caribe”,

Nos informa Germán Vera, responsable de Kule.

DIRECCIón:
Rua do Telhal, 8A 1150-346 Lisboa

TELEFONOS:
(+351) 919 038 952

HORARIO
De lunes a jueves de 17:00 a 00:00
Viernes y Sábado de 5pm a 2am

REDES SOCIALES
Facebook
Instagram

PRECIO MEDIO
Menos de 15€

TIPO DE COMIDA
Caribeño

Escrito por Comunicación Cultural

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